Coutelier · Haubourdin, 59

Votre histoire,
votre couteau.

Chaque lame est forgée, façonnée et signée à la main. Racontez-moi qui va l'utiliser, je la dessine pour lui.

Demander un couteau sur mesure →Voir les couteaux
Le coutelier tient un couteau de chef dans son atelier, lumière chaude de la forge

Les derniers
couteaux.

Tous les couteaux →

L'atelier

Une forge, un établi, une seule main.

Acier à ressort, T7Mo ou XC75 pour la lame. Ébène, hêtre échauffé, bois de rose ou olivier pour le manche. Laiton pour les rivets.

Pas de perfection industrielle : chaque couteau garde la trace de son bois.

  • Forge à gaz
  • Ponceuse à bande
  • Établi

Un couteau
à votre histoire.

Un cadeau, une table à équiper, une cuisine qui mérite mieux. Racontez-moi, je dessine et je fabrique le couteau qui va avec.

Comment commander →

  • Couteau de table

    dès 60 €

  • Couteau de cuisine, type chef

    dès 120 €

  • Couteau pliant

    dès 150 €

  • Couteau forgé

    dès 250 €

Prix indicatifs, selon les matériaux et les finitions. Délai : sur demande, communiqué avec le devis.

Écrivez-moi,
on en parle autour d'une lame.

contact@qnife.frInstagram @qnifeatelier